美味的沙茶王焖肉鸡怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2W
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟沙茶王呢是我经常会用来用作调料的一种调味品,它的味道比其他的调味品还要香,而肉鸡肉质细嫩,营养丰富非常适合焖制。搭配姜、胡萝卜、葱,不仅色泽鲜亮好看,而且味道更加鲜美。辅以香菇、冰糖,口感更佳,我们现在就来尝试这道美味的沙茶王焖肉鸡吧。
主料
胡萝卜 :适量沙茶王 :1勺
鸡肉 :半只
香菇 :适量
冰糖 :几颗
姜 :适量
葱 :适量
鸡精 :适量
辅料
油 :适量盐 :适量
具体步骤
1.鸡肉斩块,香菇泡发,不用切,姜切片,胡萝卜切成小的滚刀块,葱切出葱白,葱花,里面的虾米是上道菜剩下的,不舍得扔,
2.将辣椒,姜,大蒜切成1厘米左右长度
3.将上一步的原料放入绞肉机绞细
4.将绞好的原料加入盐、白酒和炒香的花椒搅拌均匀
9.撒上葱花,可以出锅了!
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