美味的炒海蟹怎么做美味好吃
来源:飘香吧 3.02W
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料
海蟹 :5只辅料
油 :适量醋 :适量
糖 :适量
姜蒜 :适量
辣椒 :适量
盐 :适量
料酒 :适量
葱 :适量
老抽 :适量
蒸鱼豉油 :适量
具体步骤
1.把海蟹洗净对切
2.姜蒜、辣椒切末
3.起油锅煸炒姜蒜
4.放入海蟹煸炒变色,放料酒
5.放醋
6.放老抽
7.放蒸鱼豉油
8.放盐和糖
9.放开水大火煮开后改中小火
10.最后撒上葱花
蟹属寒性,姜蒜可以放多点