「家有大厨」麻婆豆腐怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.41W
准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟主料
豆腐 :500辅料
油 :适量盐 :适量
葱 :适量
蒜蓉辣酱 :适量
小红辣椒 :两个
蒜 :适量
1.准备豆腐
2.廋肉从冰箱拿出
3.豆腐切成块
4.准备葱、姜、辣椒、蒜蓉辣酱、生抽等调料、
5.肉切成小块淀粉水上浆
6.葱姜炝锅后放肉翻炒
7.肉变黄放尖椒
8.放适量的生抽
9.放豆腐
10.放适量的蒜蓉辣酱
11.翻炒
12.加适量的水炖,炖的时间长一些。
13.快出锅放蒜末
14.出锅放盘
炖的时间长一些,让豆腐入味。