垂涎欲滴的松糕怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.09W
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟主料
粘米粉 :100糯米粉 :100
辅料
凉开水 :适量白糖 :50
具体步骤
1.先将糯米粉和粘米粉,糖粉混合,然后慢慢的加入水,以用手抓一把米粉,然后松开不会散即可。
2.将粉类用手搓细,这需要点耐心,然后用筛子过筛。
3.一共过了两次筛,非常的细哦,这步很重要。
4.将蒸笼布沾湿,然后刷上植物油,垫入蒸笼内,把过筛好的粉倒入铺平,蒸锅的水烧开,放入蒸笼蒸20分钟。
5.取出米糕,取下蒸笼布,待凉后再切,很清甜的米糕就做好了!
米粉一定要筛细,这步决定了米糕的口感。