快手菜素鸡肉糜怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.99W
准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟昨天早上去菜市场买了一个素鸡本来打算做锅子的,但是感觉太麻烦了就想省事儿做成了一个炒菜素鸡肉糜。其实素鸡就是由豆腐皮做为主料,然后卷成圆柱型捆紧煮熟,因为口感与味道与原肉的味道难以分辨所以管它叫素鸡。而且豆腐皮中还含有丰富的优质蛋白,营养价值很高。
主料
牛肉糜 :200素鸡 :1个
辅料
白糖 :适量盐 :适量
胡萝卜 :半个
辣椒 :半个
生抽 :适量
姜片 :适量
油 :适量
淀粉 :适量
具体步骤
1.准备食材
2.素鸡切片
3.煎
4.两面煎发黄乘出
5.其他配料切块牛肉糜加入盐生抽和淀粉拌匀
6.素鸡煎好
7.将牛肉炒熟
8.加入胡萝卜生姜和青椒
9.炒匀加入素鸡
10.加入生抽,糖和开水
11.炖至水快干时撒入少许盐调味
12.乘出
1、素鸡不要煎的太老。