莲菜馅包子怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.13W
准备时间:7分钟 烹饪时间:7分钟主料
莲菜 :两节红薯粉条 :适量
五花肉 :适量
韭菜 :少量
辅料
生姜 :一块色拉油 :适量
十三香,鸡精 :适量
具体步骤
1. 五花肉炒熟剁碎了。
2. 莲菜两节洗净,用刀切碎,过凉水洗去淀粉,用手捏去多余的水分,与炒好的肉拌匀。
3. 红薯粉条在开水中煮5分钟,再泡2分钟,捞出剁碎,与上面的馅拌匀。
4. 馅里面放入十三香,生姜,盐,鸡精,再倒点老抽调下色,拌匀。
5. 最后把韭菜切碎拌匀。
6. 和好蒸馒头的面,软一点较好。包好上锅蒸,成品。
7. 怎么样,诱人吧!
8. 也可以用此馅捏饺子。(捏饺子时,馅里面稍微加点盐。)
本人不爱吃猪肉,所以将五花肉炒熟剁碎了,这样方可吃下去。