家常拍黄瓜怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.77W
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟主料
黄瓜 :400辅料
盐 :适量蒜头 :1只
生抽 :2汤匙
花椒油 :适量
白糖 :1汤匙
红辣椒 :1根
香醋 :4汤匙
1.黄瓜用布擦洗干净
2.再放清水中浸泡30分钟
3.捞起用开水烫一遍
4.对半破开,把刀拍扁
5.再切段
6.红辣椒、蒜头切碎
7.黄瓜段和蒜末、辣椒碎一起放入盆里,加入香醋、盐、花椒油、白糖、生抽
8.搅拌均匀后,放入冰箱冷藏2小时
9.取出食用即可
无技巧