柠檬可乐鸡翅怎么做美味好吃

主料

辅料

具体步骤

1. 鸡翅泡出血水，洗净后在翅中内侧划几刀，为了入味儿。

2. 姜切丝，柠檬切半，备用。

3. 热锅，将鸡翅外侧放入锅中，用中火煎，过程中多翻开看看。

4. 慢慢的鸡皮中的油会炸出，煎至琥珀色翻个。

5. 加入姜丝，将半个柠檬挤汁均匀滴入，再加入可乐，没过鸡翅即可，放入两勺盐，酱油，中火炖10分钟左右。

6. 汤汁快干时，再滴入半个柠檬汁，少许香油，出锅。

烹饪技巧

过程不放一滴油，都是用鸡翅本身的油烹制的，加入柠檬后，酸甜可口。