好吃的干锅腊肉茶树菇怎么做美味好吃

各位吃货们你们有没有翻一番自己的冰箱，放在冰箱里的腊肉是不是已经存放了很久都没有吃，你都快忘记它们的存在吧，这边就教大家一个腊肉的制作方法，茶树菇是一道美味的菌类，这道美味的干锅腊肉茶树菇会让你把冰箱里的腊肉清空哦。

主料

辅料

具体步骤

1.干茶树菇放入温水中泡30-60分钟

2.去根，清洗干净，并剪成约5厘米左右长的段

3.将腊肉放入水中待水沸腾后以小火煮5分钟捞出。

4.将煮软的腊肉切片备用。

5.香芹切段，青椒切块。

6.豆瓣酱切碎，葱、姜切丝，小米椒切片。

7.锅中再倒入少许油，放入葱、姜炒香，下腊肉翻炒到肥肉略透明。

8.放入豆瓣酱、小米椒炒出香味。

9.下茶树菇翻炒，并倒入生抽、糖调味。

10.最后放入香芹、青椒倒入锅中炒匀即可出锅。

烹饪技巧

1、豆瓣酱有咸味，盐可依自己的口味加。