营养的面包机版番茄吐司怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.77W
准备时间:10分钟 烹饪时间:2小时番茄可是生熟皆可食用的蔬菜,还有丰富的维生素,养颜之佳品。懒得去超市买吐司?既然家里有面包机,不去亲手做一份面包机版吐司,为了充分满足我们的口感和营养,加入新鲜番茄,虽然是面包机版的番茄吐司,但是它不仅颜色好看,又营养又美味健康噢。
主料
鸡蛋 :1个番茄 :1个
辅料
水 :40耐高糖酵母 :3.5
奶粉 :7
细砂糖 :40
面包粉 :260
盐 :3
黄油 :23
番茄去皮,加40克水,放入到东菱果汁机中,打成番茄汁。
取130克番茄汁放入到面包桶内,加鸡蛋、糖和盐。
加奶粉和面粉,将面包桶放入到东菱4706W面包机内。
选择和面2分钟,停止后静置40分钟。之后再加入切成小块的黄油和酵母。
再选择和面40分钟。
面团和好后,选择发酵40分钟。
发酵好的面团取出排气,分成两份,滚圆,盖保鲜膜静置15分钟。
擀成长舌形,翻面。
三分之一处对折。
卷起 再次擀长。
卷起,放面包桶内,选择发酵50-60分钟。
发酵好的面包坯。选择面包机的烘烤功能33分钟,面包做好后立即取出,放晾架上晾凉。
选择面包机的烘烤功能33分钟,面包做好后立即取出,放晾架上晾凉。