美美厨房之小炒肉怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.85W
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料
猪肉 :400杭椒 :400
辅料
油 :适量鸡精 :适量
盐 :适量
辣椒粉 :适量
具体步骤
1.把肉切成片,用盐 淀粉和料酒搅拌均匀;
2.杭椒;
3.切小丁;
4.葱切小段,姜切片;
5.爆炒肉片;
6.放葱姜;
7.放酱油;
8.放辣椒粉和杭椒丁,爆炒;
9.放半勺子盐;
10.放鸡精,即可。
炒这道菜时一定要爆炒,不要小火。这杭椒不算辣我才放辣椒粉(这两天特别想吃一些辣的)。如果不想吃辣的,就不放辣椒粉。这样炒非常好吃,非常下饭。