家庭版玉米面怎么做美味好吃

玉米有丰富的维生素E，他可以提高人的免疫力，使人的身体得到进一步的加强，在玉米面中加入一点量的葱姜蒜，可以提高我们的食欲度。也能给食物的外观添加色彩，给我们视觉上的欣赏，可以使人身心愉悦，拥有一天美好的心情。玉米面的口感不试传统面的干瘪。

主料

辅料

具体步骤

1.准备玉米面 辣白菜 猪肉 毛葱 青辣椒 蒜

2.玉米面用凉水先泡上

3.鸡蛋分蛋黄蛋白煎一下，切丝待用

4.锅里比平时炒菜多放点油烧热，下毛葱炒出香味，加肉丝炒至变色，加辣白菜丝翻炒几分钟，

5.加入1000ml清水或者高汤烧开，转中小火煮10分钟加1勺生抽，少许五香粉，盐巴调味，加入蒜末，青椒关火。

6.另起锅加1500ml清水烧开下玉米面，煮软捞出盛在碗里。

7.煮好的辣白菜汤汁浇在上面，用鸡蛋丝点缀。

烹饪技巧

1、毛葱要多放点，玉米面本身是熟的，煮软就可以了。