双椒腊味皮蛋怎么做美味好吃

主料

辅料

具体步骤

1.杭椒和小红米辣椒切圈。

2.葱切成葱花。

3.姜切成细丝，蒜切成片。

4.腊肠切成片。

5.皮蛋切成小块。

6.锅加油烧热，下入葱姜蒜及两种辣椒，炒出香味。

7.加入腊肠炒至半透明状。

8.加入皮蛋翻炒，调入生抽，稍炒。

9.出炉装盘。

烹饪技巧

两种辣椒放入的量，可以根据自己接受辣的程度来决定。