黄油面包怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.82W
准备时间:1分钟 烹饪时间:60分钟主料
高筋面粉 :250牛奶 :125
辅料
油 :15糖 :30
黄油 :10
酵母 :3
盐 :1
燕麦片 :适量
鸡蛋 :1个
具体步骤
1. 面包桶依次放入盐、糖、鸡蛋、牛奶、面粉、酵母,开启和面程序
2. 20分钟后放入食用油,再和面30分钟
3. 取出放入烤箱进行发酵,这是发好的面团
4. 排气后分成6份,搓成圆形,再次发酵
5. 插几个小洞
6. 刷上蛋液,小洞中放入黄油丁
7. 撒上燕麦片
8. 烤箱预热,上下火175度12分钟左右
烤5分钟时盖上锡纸