在家做的剁椒鸡肉怎么做美味好吃

主料

辅料

具体步骤

1. 将鸡肉切小块，木耳泡发，年糕，茭白切块，芹菜切段过水，姜切片，红椒和葱切段。

2. 用姜片，剁椒酱，料酒，淀粉，盐，鸡精跟鸡肉腌制30分钟。

3. 把芹菜，木耳，年糕，茭白放在盘底，鸡肉铺在上面，上锅蒸15-20分钟。

4. 在蒸好的鸡肉上撒上红辣椒，葱段，再淋上辣椒油即可。