家常菜肉丝炒木耳怎么做美味好吃
来源:飘香吧 3.03W
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料
瘦肉 :200黑木耳 :20
辅料
生粉 :适量盐 :适量
白砂糖 :适量
生抽 :适量
油 :适量
鸡精 :适量
蚝油 :适量
1.木耳用水泡开
2.瘦肉切丝
3.用糖、盐、鸡精、生粉奄一下肉丝
4.木耳洗净切丝
5.锅内热油炒香姜和蒜
6.下肉丝炒
7.炒到肉丝变白色后下蚝油提味
8.下木耳番炒
9.炒熟木耳后下点生抽提色炒匀出锅。
一般木耳不用炒多久,一下子就熟了,所以还是炒肉差不多熟了才下木耳炒。