美味的猪肉三鲜锅贴怎么做美味好吃

猪肉三鲜锅贴是以猪肉主要食材的菜肴，这道菜主要是由猪肉搭配虾仁韭菜和不同的调味料烹饪而成。其中，虾仁的颜色让这道菜肴十分好看，让人食欲大增。道佳肴里蔬菜的分量是合适的，提供人体所需的纤维素。韭菜的作用不仅是提供营养成分，还让这道菜肴吃起来更加可口。

主料

辅料

具体步骤

1.主要食材：猪肉馅、虾仁、饺子皮、水发木耳、韭菜、葱姜

2.肉馅中加入葱姜末、食盐、料酒、蚝油、酱油、胡椒粉、香油搅拌均匀

3.虾仁去虾线

4.去了虾线的虾仁清洗稍微 冲洗一下放入搅拌好的肉馅中拌匀。

5.韭菜洗净切末

6.水发木耳切末

7.切好的木耳和韭菜放入肉馅中

8.用时拌匀成馅料

9.取一份饺子皮放入适量馅料（包的时候每个里边放一个虾仁

10.中间捏紧两遍不要封口

11.所有的依次做好锅中放少许底油，码入包好的锅贴中小火煎制

12.取一碗放入半碗清水加入一茶匙香醋调匀

13.煎至锅贴底部有微微黄噶并定型

14.这时倒入加好香醋的水，水量是锅贴的三分之一。

15.迅速盖上盖子

16.焖至水分收干，打开盖子再稍微煎一会让底边形成脆底即可出锅。

17.开吃啦！

烹饪技巧

1、水中加入一茶匙香醋煎出来的锅贴底部会更脆。