垂涎欲滴的红烧鱼怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.94W
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟主料
鱼 :1条辅料
盐 :适量红烧汁 :适量
蒜 :适量
干面粉 :适量
油 :适量
葱 :适量
姜 :适量
八角 :适量
粉皮 :适量
1.准备好葱姜蒜及八角
2.准备好一条鱼,收拾干净,沥干水分。
3.看情况切成段,我家锅小,我切成三段
4.在鱼的两面拍上干粉
5.锅中加入适量油,下入鱼,两面煎成金黄色,盛出备用
6.把葱姜蒜及八角再次下入锅内,炒香,再把煎好的鱼下入锅里
7.加入适量清水及粉皮
8.调入红烧汁
9.调入生抽
10.调入盐
11.大火煮沸,转中小火再煮30分钟左右,至汤汁基本收干
12.盛入碗中即可
也可加入一些辣椒同烧,味道会更好