焦香土豆片炒青椒火腿怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.66W
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟土豆在蔬菜中含有的营养价值虽较为一般,但是深受大家得喜爱。主要成分是淀粉的它,可以有多种烹饪手法,这道土豆片炒青椒火腿,把青椒和火腿与土豆综合在一起,青椒还有丰富的维生素,火腿作为荤菜,荤素搭配让营养均衡,土豆可以根据自己喜爱的焦嫩程度来决定油炸的时间。
主料
土豆 :5个火腿 :1个
青椒 :2个
猪肉 :适量
辅料
酱油 :适量十三香 :少许
盐 :适量
老抽 :适量
具体步骤
1.土豆去皮。
2.青椒2个。
3.火腿1根切片,肉切薄片,用料酒,盐,淀粉腌制。
4.土豆切片,洗干净,控干水份。
5.锅中放入油,油热后放入土豆片。
6.炸制金黄捞出。
7.锅中放入油,热后放入肉片,炒制变色,放入十三香,酱油。
8.放入切好的青椒,炒制片刻。
9.放入土豆片,火腿肠,放入盐。
10.放入适量老抽,翻炒均匀即可。
11.盛入盘中。
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