家常瓜仔肉燥蒸鱼怎么做美味好吃
来源:飘香吧 3.08W
准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料
鱼 :1条瓜仔肉燥 :5大匙
葱 :2根
蚝油 :1大匙
料酒 :1小匙
辅料
1. 葱洗净、切细。
2. 瓜仔肉燥与调味料放入碗中混和均匀备用。
3. 鱼洗净,在鱼身上划出刀痕后放入滚水中汆烫约5秒钟,沥干水分,盛入盘中。
4. 将作法2的肉燥淋在鱼身上,移入蒸笼以大火蒸12分钟至熟后取出,撒上作法1的葱花即可。
主料
鱼 :1条辅料
1. 葱洗净、切细。
2. 瓜仔肉燥与调味料放入碗中混和均匀备用。
3. 鱼洗净,在鱼身上划出刀痕后放入滚水中汆烫约5秒钟,沥干水分,盛入盘中。
4. 将作法2的肉燥淋在鱼身上,移入蒸笼以大火蒸12分钟至熟后取出,撒上作法1的葱花即可。