家常青椒鸡胗怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.45W
准备时间:15分钟 烹饪时间:25分钟主料
鸡胗 :适量青椒 :适量
辅料
油 :适量盐 :适量
葱姜蒜 :适量
鸡精 :适量
具体步骤
准备好鸡胗和青椒。
把葱切碎,蒜切片,姜切丝。
青椒洗净切成块。
4. 鸡胗洗净,切成十字花刀。加入料酒腌制10分钟。
5. 切好的鸡胗在沸水中快速焯水。捞出沥干水分。
锅中注油,烧热下入泡椒煸炒。
加入葱姜蒜炒香。
下入焯水的鸡胗翻炒均匀。
加入酱油糖料酒和盐。
快速翻炒均匀。
倒入青椒块。
翻炒均匀后加入鸡精调味即可。