美味的丸子豆腐汤怎么做美味好吃
来源:飘香吧 3.04W
准备时间:30分钟 烹饪时间:20分钟主料
猪肉 :50鱼肉 :80
豆腐 :1块
辅料
油 :适量盐 :适量
小葱 :少许
生抽 :适量
地瓜粉 :适量
姜 :适量
1.豆腐切小方块备用
2.猪肉和鱼肉剁碎后拌匀再加入盐、生抽、地瓜粉搅挞至起胶
3.烧开一锅水,加少许油,放入豆腐先煮
4.待水再次开后加入少许姜,并将肉馅挤成丸子放入汤中
5.待丸子浮起就熟了,可以加盐调味,并洒上小葱
6.可以上桌了
当肉丸一个个浮起来后,就表示熟了