山药土鸡煨汤的做法图解
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医学和营养学家研究发现,鸡肉、鸡汤中含有人体所需要的多种氨基酸,可以有效地增强人体对感冒病毒的抵抗能力,而山药有很好的营养,疗效也很多,两者搭配在一起,可以很好的补身子。若是感冒,在初期时,喝些鸡汤可以有效地消除呼吸道中的病毒,使呼吸道恢复正常状态,从而可促进痊愈。
主料
土鸡 :一直山药 :一根
辅料
食盐 :适量料酒 :适量
小葱 :2根
生姜 :适量
食用油 :适量
详细步骤:
第一步
先把鸡,葱姜用油煸炒几分钟。
第二步
煸过的鸡肉倒入高压锅后加温水。
第三步
10分钟后就不要再用高压了。
第四步
山药洗净剁块。
第五步
山药加入鸡汤里,锅盖盖上继续煨,无需高压。
第六步
大约20分钟,就可以了。