家常豇豆烧茄子的做法怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.94W
准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟家常豇豆烧茄子的做法----不知道大家有没有吃过豇豆茄子呢,我喜欢吃豇豆,豇豆是一种百搭的食材,尤其与素食搭配一起味道会更棒,特别是和茄子一起烹饪,豇豆的软嫩多汁,茄子的清爽可口,让人吃了一口还想吃第二口,真是叫人欲罢不能,那就让我们一起来做吧
主料
豇豆 :适量茄子 :适量
辅料
油 :适量耗油 :适量
盐 :适量
葱蒜 :适量
具体步骤
豇豆和茄子洗净后分别切成均匀的段
准备葱花和蒜泥
热锅温油加入蒜泥爆香
先倒入豇豆煸炒至全部变色
再把茄子加入煸炒变色后加盐煸炒均匀
加入生抽和老抽
加入开水
盖上大火煮一分钟
之后打开加入适量蚝油
加入鸡精煸炒均匀后出锅