入门级「可乐鸡翅」超简单怎么做美味好吃

主料

辅料

具体步骤

1. 鸡翅洗净，用刀在正反面都划两道口，一定要正反面都划口哦。。

2. 将处理好的鸡翅下水焯一下，变色捞出待用。

3. 先不开火，将焯好的鸡翅、可乐、姜、白糖、酱油一同放入锅内，再开大火开始炖鸡翅。

4. 大火烧开后，转小火慢炖20分钟左右（依汤汁情况而定）。

5. 出锅前调大火收汁上色，装盘即可。

烹饪技巧

1、鸡翅一定要划几刀，便于进味2、锅一定不要放油，这道可乐鸡翅是不放食用油的。。方便又健康。。3、时间一定掌握好，因为糖份比较多，比较容易干锅。。。