酱汁腌萝卜怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.35W
准备时间:无 烹饪时间:60分钟主料
胡萝卜 :适量辅料
盐 :适量酱油 :适量
糖 :适量
鸡精 :适量
香油 :适量
具体步骤
1. 萝卜洗净后削去头尾后切成3mm厚的片,用盐腌制2-3小时,用凉开水冲洗一下,捏去汁水放入干净无油的容器中;
2. 把酱油、糖和少许清水放入锅中烧开,加入鸡精后晾凉;
3. 把凉透的酱汁到入放萝卜片的容器中,淹没萝卜片;
4. 把容器放入冰箱冷藏室,腌制2-3天;
5. 吃时用干净的筷子夹出萝卜片, 摆盘后淋少许香油即可.