原味蛋挞（简单版）怎么做美味好吃

主料

辅料

具体步骤

1.牛奶、淡奶油、鸡蛋、蛋挞皮（半成品）、糖

2.把牛奶倒入锅中

3.再放入淡奶油拌匀

4.然后放入糖拌匀，加热至糖溶化起小泡不要沸腾离火

5.煮好的奶液放至30度左右

6.放入搅拌好的鸡蛋

7.这是搅拌好的鸡蛋奶液

8.把鸡蛋奶液放入蛋挞中

9.全放好鸡蛋奶液的蛋挞放在烤盘里，烤箱预热5分钟，放入烤箱中层上下烤20分钟

10.20分钟后取出烤箱

烹饪技巧

1.奶液加热糖溶化起小泡就可以了2鸡蛋放入奶液中，奶液不能太烫，防止鸡蛋变蛋花