易做的醋溜白菜怎么做美味好吃
来源:飘香吧 3.3W
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料
小白菜 :1颗辅料
油 :适量葱 :适量
盐 :适量
豆瓣酱 :适量
大蒜 :适量
陈醋 :适量
淀粉 :适量
1.白菜洗净切好泡盐水15分钟,然后沥水备用。
2.大蒜拍扁备用。
3.坐锅烧热下油爆香大蒜。
4.放沥水的白菜翻炒。
5.炒焉了就加适量的盐调味。
6.适量的陈醋。
7.一勺豆瓣酱。翻炒至熟即可。
8.拿个容器加点淀粉兑点水,均匀的泼下去。
9.撒上葱花即可装盘。
10.成品。
淀粉勾芡可以很好的保持形状。白菜也不会那么多水出来的。