起司焗饭怎么做美味好吃
来源:飘香吧 3.06W
准备时间:无 烹饪时间:无这道起司焗饭非常适合当今时代的快节奏生活,想要美味又要快手,这就是这道菜的优势。将米饭、培根、虾仁和起司等切成小粒,均匀摆放在米饭上,经过焗烤,颜色更加靓丽,未见其形,先闻到浓郁的芳香味道,让人著迷。忍不住食指大动,根本无法抵挡。
主料
米 :2杯洋葱 :1只
辅料
胡萝卜 :1根玉米粒 :适量
牛油 :1匙
柴鱼粉 :适量
蒜大 :半个
豌豆 :适量
水 :适量
胡椒粉 :适量
红烧鸡肉粒 :适量
盐 :适量
起司 :适量
具体步骤
1.先将蒜,胡萝卜,洋葱切细丁末.
2.红烧鸡肉切粒,(这里可以加海鲜,如果要加海鲜就先把海鲜烫熟).
3.米淘洗干净后控干水分待用。炒锅烧热加一点素油,先炒香洋葱和蒜后加生米炒匀,拌入一匙牛油.
4.加水盖过米,滚后转小火等水快干时候再加水盖过米。
5.第二次水滚后加入豌豆,胡萝卜和玉米粒炒匀,继续加水盖过材料,转小火到水快干时候加入调味料试味。
6.味道可以了关火,加入一些起司丝拌匀.
7.起锅放入烤盘里,铺上红烧鸡肉粒(也可以加海鲜或者西式火腿粒),再撒上起司入烤箱,上火烤至起司金黄即可。大概只需要3,5分钟就可以了。
米不要煮太烂,要随时注意火候,不要煮焦了。可以不用任何海鲜或者火腿直接加起司烤制。加入番茄酱拌炒就成了番茄起司焗饭了。