#特色菜#虾仁藕饼怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.51W
准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟主料
虾仁 :100莲藕 :1节
辅料
青豆 :适量盐 :3
淀粉 :1调羹
马蹄 :4颗
色拉油 :少许
酒 :1调羹
具体步骤
1.明虾去壳,去虾线,放入酒1克盐腌制10分钟
2.剁成泥
3.搅拌成虾胶
5.马蹄剁碎
6.将马蹄放入虾胶中加入2克盐拌匀
7.将虾胶酿在藕片上,
8.放入青豆。,入锅蒸5--6分钟
9.平底锅倒少许油略煎,出锅
10.用少许淀粉勾芡淋在藕饼上
藕片不要切太薄,容易断裂