烘焙 火腿肠馒头卷的做法 - 火腿肠馒头卷怎么做 来源:飘香吧 3.09W “最喜欢做馒头,看见松散的面粉变成各种形状就会特别开心,今天做的这款是火腿肠馒头卷,非常好吃!” 食材明细主料中筋面粉 (300g)酵母 (3g)火腿肠 (6根)辅料温水 (适量)原味 (口味)蒸 (工艺)一小时 (耗时)普通 (难度)火腿肠馒头卷的做法步骤1、先称好面粉,加入3到4g的酵母,然后加入适量温水调成相对软一点的面团,盖保鲜膜放温暖处发酵至两倍大,土方法判断的依据就是刚开始发酵的时候就按个大洞,等到全部张平了就说明发酵好了。2、发酵好的面团取出多揉,排气,揉成光滑的面团,一定要多揉,这是馒头光滑的关键。3、平均分成12等份。4、取一份搓长条,长度大概是半根火腿肠的5倍。5、把面团条绕到火腿肠上,开头结尾处要捏紧。6、全部做好摆盘子里。7、放到aca北美电器小白蒸烤箱里,先不要蒸,放着二次发酵20分钟左右,然后选择蒸模式100度35分钟,蒸好后不要急着开箱,等5分钟后再开。8、馒头松软,非常好吃。 火腿肠馒头卷怎么做好吃 火腿肠 火腿肠馒头卷 火腿肠馒头卷的家常做法 馒头 火腿肠馒头卷的做法 火腿肠馒头卷的最正宗做法 火腿肠馒头卷怎么做 火腿肠馒头卷的做法步骤