烘焙 紫薯面包卷的做法 香酥紫薯面包卷 紫薯面包卷怎么做 来源:飘香吧 7.67K 食材明细主料高粉 (280克)奶粉 (20克)豆浆渣 (130克)牛奶 (30克)蛋液 (50克)酵母 (4克)糖 (40克)盐 (1/4小勺)黄油 (25克)辅料紫薯馅 (适量)甜味 (口味)烘焙 (工艺)数小时 (耗时)简单 (难度)紫薯面包卷的做法步骤1、面团材料集合图。2、把除黄油外的所有面团材料加入面包机,揉面20分钟。加入软化黄油,再次揉面20分钟。3、揉好的面团从面包机取出,揉成团,放碗中。4、盖上保鲜膜,室温发酵至2.5倍大。5、发酵好的面团,揉匀排气,盖上保鲜膜室温醒发20分钟。擀成长方形面片。6、抹上一层紫薯馅,卷起。7、切块,放入面包纸膜中。做好的所有面包胚放入烤盘。8、烤盘上盖上一块湿纱布,烤箱下层放一杯温热水,进行二次发酵至两倍大。9、二次发酵好的面团表面刷上蛋液,撒上一层香酥粒。10、烤箱185度预热,中层,上下火,15-18分钟左右。 紫薯面包卷的做法 紫薯面包卷的家常做法 紫薯面包卷的最正宗做法 面包 紫薯面包卷 紫薯面包卷的做法步骤 香酥 紫薯面包卷怎么做好吃 紫薯 香酥紫薯面包卷 紫薯面包卷怎么做