煎沙锥鱼的做法 - 煎沙锥鱼怎么做
来源:飘香吧 2.56W
食材明细
- 鱼香 (口味)
- 煎 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
煎沙锥鱼的做法步骤
1、买鱼时就请鱼档伙计劏好处理干净,省事!回来洗净沥干水。放半汤匙的细盐抹匀鱼身腌制30分钟左右。
2、平底锅烧热,放点食用油,腌好的鱼整齐码在锅里小火煎,不要翻动鱼,可以端起锅柄在火面上来回抖动一下。
3、煎至两面金黄色,即可铲起。
4、撒点葱花,开吃~
1、买鱼时就请鱼档伙计劏好处理干净,省事!回来洗净沥干水。放半汤匙的细盐抹匀鱼身腌制30分钟左右。
2、平底锅烧热,放点食用油,腌好的鱼整齐码在锅里小火煎,不要翻动鱼,可以端起锅柄在火面上来回抖动一下。
3、煎至两面金黄色,即可铲起。
4、撒点葱花,开吃~