烘焙 半熟芝士挞的做法 - 半熟芝士挞怎么做 来源:飘香吧 2.87W “半熟芝士风靡一时,你吃过半熟芝士和蛋挞的结合吗。稍微改良一下又是一款网红美食哦” 食材明细主料黄油 (60克)低筋面粉 (100克)全蛋液 (15克)细砂糖 (20克)奶油奶酪 (100克)炼乳 (15克)淡奶油 (60克)辅料玉米淀粉 (5克)奶香 (口味)烘焙 (工艺)数小时 (耗时)高级 (难度)半熟芝士挞的做法步骤1、软化好的黄油加入糖粉,压拌至完全融合。2、开动电动打蛋器打发至蓬松发白,加入全蛋液,搅拌至完全吸收。3、低筋面粉过筛,搅拌至无粉。4、放冰箱冷藏一小时。5、取出分成6份,揉圆,放入模具,按压至覆盖全部模具,厚薄保持一致。6、用叉子底部叉孔,放烤箱中层,180度烤20分钟,烤至刚好上色即可。7、奶油奶酪隔热水搅拌至顺滑。8、依次加入芝士馅材料,搅拌均匀,倒裱花袋备用。9、将芝士馅挤入蛋挞中,放冰箱冷冻冻硬。10、取出刷蛋液,放烤箱,210度烤8分钟即可。 半熟芝士挞的做法 半熟 芝士 半熟芝士挞的做法步骤 半熟芝士挞 半熟芝士挞怎么做好吃 半熟芝士挞怎么做 半熟芝士挞的家常做法 半熟芝士挞的最正宗做法