玛格丽特小饼干的做法 换个思路做玛格丽特小饼干 玛格丽特小饼干怎么做
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“玛格丽小饼干是烘培最简单的点心了,一学就会,没有失败,做出来就好吃,我家大人孩子都喜欢,所以我做的最多的是这款小饼干了,只不过我对黄油的奶腥味不太喜欢,正好家里的黄油不够了,所以就用了一部分玉米油,同时大部多数的朋友做这款小饼干用的蛋黄是熟的,而我却用生的,没想到效果特别好,腥味也小了。所以啊,无论做什么不要太教条了,为了适合自己的口味,改一下也可以哦。
注意:我是冬天做的,家里冷,可以加玉米油,如果是夏天用玉米油就不那么容易打发了,我试过,因为玉米油不凝固。”
食材明细
- 奶香 (口味)
- 烘焙 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
玛格丽特小饼干的做法步骤
1、全部配料
2、室温黄油+糖+玉米油+蛋黄打发
3、筛入玉米粉和面粉揉成面团
4、搓成细条,切成小块
5、揉成小面团放入烤盘,用拇指按一下,烤箱预热170度,10到15分钟即可。
6、又酥又脆的小饼干