微波香辣红酒鸡腿的做法 - 微波香辣红酒鸡腿怎么做
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“我们家在现在来说,可以说是一个庞大的家庭了。
婆家人全部到齐17口,年节要是聚集在我们小家,怎么着也得两桌才行。除了每桌二十几个菜,专门为孩
子们准备的烤鸡、烤肉、烤鸡腿是少不了的。”
食材明细
- 中辣 (口味)
- 烤 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
微波香辣红酒鸡腿的做法步骤
1、准备好鸡腿;用小刀在鸡腿上划几刀便于腌制时充分入味。
2、准备好调味料。
3、生抽倒入鸡腿中,拌匀。
4、孜然粉、烤肉粉、黑胡椒粉放入碗中,加入红酒调匀。
5、调好的腌料倒入碗中,充分将鸡腿揉匀;装入保鲜袋,入冰箱腌制24小时入味。
6、腌好的鸡腿放入微波烤盘。
7、烤盘送入微波炉;调至微波烘烤档,烤5分钟,取出翻面;再烤5分钟,刷上一层调料,再烤5分钟即熟。
小窍门
1、烤制食材腌制时间越长越入味。
2、调味料可以随个人喜好而定。
3、微波烤制食品,注意多观察,随时调整时间和火力。