烘焙 四叶草面包的做法 - 四叶草面包怎么做 来源:飘香吧 2.49W “参加ACA烘培大赛做的面包却没时间发菜谱,趁着年休整理好一个个的发。” 食材明细主料高粉 (250g)牛奶 (135g)炼乳 (25g)白糖 (30g)酵母 (3g)黄油 (20g)盐 (2g)辅料红豆沙 (适量)芝麻 (适量)奶香 (口味)烘焙 (工艺)数小时 (耗时)普通 (难度)四叶草面包的做法步骤1、搅拌好的面团切一小块能拉出不易破的薄膜,整理好盖上保鲜袋一次发酵。2、发酵好的面团手指沾粉戳洞不回缩不塌陷即可。3、按压排气分割成5分滚圆松弛10-15分钟。4、放入豆沙馅包好。5、收口朝下按扁用擀面杖轻轻擀圆。6、用快刀或剪刀平均切8刀,中间不要切断。7、两个对着扭一下,切口朝上。8、借助刮板放入烤盘盖上保鲜袋二次发酵。9、发酵好在中间放点芝麻(表面什么也没刷)10、烤箱预热170℃中层20分钟左右(时间温度仅供参考)11、成品欣赏~ 四叶草面包 四叶草面包怎么做 面包 四叶草面包怎么做好吃 四叶草面包的做法 四叶草面包的最正宗做法 四叶草 四叶草面包的家常做法 四叶草面包的做法步骤