烘焙 纯手工双色曲奇的做法 - 纯手工双色曲奇怎么做 来源:飘香吧 1.35W “这道曲奇是在需要裱花头时找不到裱花头时诞生的,所以完全纯手工啦,哈哈” 食材明细主料黄油 (200克)低筋面粉 (200克)辅料可可粉 (10克)糖粉 (80克)鸡蛋 (1个)色拉油 (3克)奶香 (口味)其他 (工艺)一小时 (耗时)普通 (难度)纯手工双色曲奇的做法步骤1、黄油软化2、软化的黄油切小块3、糖粉称重4、将黄油和糖粉放入一个盆中5、鸡蛋中取出蛋清,手动打散6、将黄油和糖粉用厨师机或者电动打蛋机打发7、加入少许蛋清,继续打发8、再次加入少许蛋清,继续打发9、低筋面粉称重10、低筋面粉过筛入盆中11、盆中取一半的量,筛入可可粉,加少许色拉油,切拌均匀12、余下部分加少许色拉油,切拌均匀13、在模具中先放入没有可可粉的面糊,再放入有可可粉的面糊,略微混合,冷藏一小时14、用手取部分双色面糊,摊平,烤盘铺油纸,放入烤箱,上下管温度180度,烤15分钟15、烤完后,香喷喷的双色曲奇出炉啦 纯手工双色曲奇的最正宗做法 纯手工双色曲奇的家常做法 纯手工双色曲奇怎么做 曲奇 纯手工 纯手工双色曲奇的做法步骤 纯手工双色曲奇怎么做好吃 纯手工双色曲奇的做法 纯手工双色曲奇 双色