家常菜 韭菜拌牡蛎的做法 - 韭菜拌牡蛎怎么做 来源:飘香吧 1.24W 食材明细主料韭菜 (100克(头刀最好))牡蛎肉 (150克)大蒜 (1瓣)蒸鱼豉油 (10克)花生油 (3克)辅料食盐 (小许(或不用))咸鲜 (口味)拌 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)韭菜拌牡蛎的做法步骤1、头刀韭菜,大地自然生长的那种,非大棚韭菜。这种韭菜矮短细嫩,适合拌着吃。2、摘洗干净。3、锅烧热水。4、放韭菜烫变色。5、全变色即可。6、捞出。7、摆盘。8、牡蛎肉冷水下锅。9、开锅即可。10、洗去浮末。11、放在韭菜上。12、热锅冷油。13、大蒜切末。14、油热放入蒜末爆香。15、取蒸鱼豉油。16、倒入豉油,可以放小许食盐。。17、把金酸末和豉油一起浇在牡蛎上即可。 韭菜拌牡蛎的家常做法 牡蛎 韭菜拌牡蛎的做法 韭菜拌牡蛎的最正宗做法 韭菜拌牡蛎 韭菜拌牡蛎的做法步骤 韭菜拌牡蛎怎么做 韭菜 韭菜拌牡蛎怎么做好吃