凉菜 凉拌猪肚的做法 - 凉拌猪肚怎么做 来源:飘香吧 1.72W 食材明细主料猪肚 (1个)辅料香菜 (一小把)沙姜 (1块)葱头 (1个)姜 (几片)小米椒 (1个)调料料酒 (1勺)酱油 (2勺)陈醋 (1勺)盐 (2g)胡椒 (适量)蚝油 (半勺)糖 (1匙)热油 (适量)香油 (适量)酸咸 (口味)拌 (工艺)半小时 (耗时)简单 (难度)凉拌猪肚的做法步骤1、猪肚处理干净。2、凉水入锅,放入姜片和料酒焯水。3、捞出,用温水清洗干净。4、猪肚放入高压锅,加入水、盐、胡椒、料酒,煲20分钟。5、时间到了,捞出放凉。6、猪肚切成条状,装盘备用。7、配料有香菜、葱头、沙姜、小米椒。8、香菜切成段。9、沙姜、葱头、小米椒切好放入碗内。10、呛入热油。11、放入酱油、陈醋、蚝油、糖、香油调拌均匀。12、所有食材放一起拌匀。13、成品。 凉拌猪肚的做法 猪肚 凉拌猪肚的最正宗做法 凉拌猪肚的家常做法 凉拌猪肚怎么做 凉拌猪肚怎么做好吃 凉拌猪肚 凉拌猪肚的做法步骤 凉拌