京酱肉丝面的做法 【炸酱面,花样做】—京酱肉丝面 京酱肉丝面怎么做
来源:飘香吧 7.53K
食材明细
- 酱香 (口味)
- 拌 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
京酱肉丝面的做法步骤
1、大葱切细丝备用。猪肉洗净,切成细丝备用。
2、将料酒、酱油、干淀粉加入肉丝中拌匀,腌渍10分钟备用。
3、锅中倒油,油热后下肉丝。
4、将肉丝炒散,再加入葱伴侣甜面酱炒匀。
5、最后加入许酱油、糖、鸡精炒匀至熟,盛出。
6、将面条煮熟,用凉开水过凉,捞出,沥干水分,拌入炒好的酱肉丝和葱丝即可。
1、大葱切细丝备用。猪肉洗净,切成细丝备用。
2、将料酒、酱油、干淀粉加入肉丝中拌匀,腌渍10分钟备用。
3、锅中倒油,油热后下肉丝。
4、将肉丝炒散,再加入葱伴侣甜面酱炒匀。
5、最后加入许酱油、糖、鸡精炒匀至熟,盛出。
6、将面条煮熟,用凉开水过凉,捞出,沥干水分,拌入炒好的酱肉丝和葱丝即可。