热菜 烧鲤鱼的做法 - 烧鲤鱼怎么做 来源:飘香吧 6.81K 食材明细主料鲤鱼 (一条)辅料面粉 (适量)香菜 (适量)调料玉米油 (适量)葱 (适量)姜 (适量)蒜 (适量)花椒 (适量)大料 (适量)料汁蚝油 (适量)老抽 (适量)生抽 (适量)料酒 (适量)盐 (适量)白糖 (适量)咸香 (口味)烧 (工艺)半小时 (耗时)简单 (难度)烧鲤鱼的做法步骤1、鲤鱼清洗干净。2、鲤鱼身上打花刀,抹上一层干面粉。3、葱、姜、蒜、花椒、大料。4、蚝油、生抽、料酒、老抽、白糖、盐。5、锅内放油烧热,放入鲤鱼两面煎至金黄。6、倒入葱、姜、蒜、花椒、大料炒香。7、倒入料汁,烧一会。8、加入适量清水。9、烧开,这样烧5分钟,没有料酒的酸味。10、转小火,盖上锅盖炖15分钟。11、鲤鱼就炖好了。12、撒香菜。13、成品。14、鲜美。 烧鲤鱼 烧鲤鱼的家常做法 烧鲤鱼的最正宗做法 烧鲤鱼的做法步骤 烧鲤鱼的做法 鲤鱼 烧鲤鱼怎么做好吃 烧鲤鱼怎么做