热菜 麻婆茄子的做法 - 麻婆茄子怎么做 来源:飘香吧 4.51K 食材明细主料茄子 (310克)辅料肉末 (115克)麻婆豆腐调料 (35克)清水 (100毫升)麻辣 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)普通 (难度)麻婆茄子的做法步骤1、材料:茄子、肉末、麻婆豆腐调料2、将麻婆豆腐调料拆开包装、搁入碗中。3、加入清水。4、调匀,待用。5、在肉末中加适量的料酒。6、拌匀,待用。7、将茄子去蒂清洗一下。8、放在案板上滚刀块。9、烧锅倒油烧热,下入切好的茄子炸软,捞出。10、接着,锅内留适量的底油,下入肉末翻炒翻炒。11、然后,合入炸好的茄子翻炒一下。12、最后,加入调好的麻婆豆腐调料。13、炒匀,即可。 麻婆茄子的最正宗做法 麻婆茄子的做法步骤 麻婆茄子 麻婆茄子怎么做 麻婆茄子的做法 麻婆茄子怎么做好吃 茄子 麻婆 麻婆茄子的家常做法