胡萝卜番茄炒鸡蛋的做法 胡萝卜西红柿炒鸡蛋 胡萝卜番茄炒鸡蛋怎么做
来源:飘香吧 3.07W
食材明细
- 酸甜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
胡萝卜番茄炒鸡蛋的做法步骤
- 1、胡萝卜切片西红柿1个切成较小的块
- 2、鸡蛋: 同做西红柿炒鸡蛋一样将鸡蛋用油烹炒熟备用
- 3、开炒: 锅中放少许植物油,7成热,放入从蒜末爆香-放入五香粉-仿佛胡萝卜片炒2分钟-加入西红柿炒半分钟-放入烹好的鸡蛋翻炒几秒钟-加入盐适量、生抽少许即可出锅咯!
小窍门
1、此菜保留了西红柿炒鸡蛋的经典味道,同事放入胡萝卜,不仅营养更进一步,而且色泽也是很别样的好看!!
2、开炒前不用放太多的油了,因为烹鸡蛋时已经用了很多油,油都吸在鸡蛋里面!等下炒的时候,油会析出一部分!!要好吃,更要健康才好!!