热菜 冬瓜酿肉丸的做法 - 冬瓜酿肉丸怎么做 来源:飘香吧 1.97W 食材明细主料猪肉 (适量)辅料香菇 (适量)木耳 (适量)葱 (适量)胡椒 (适量)配料料酒 (适量)糖 (适量)盐 (适量)酱油 (适量)淀粉 (适量)香油 (适量)咸甜 (口味)蒸 (工艺)半小时 (耗时)普通 (难度)冬瓜酿肉丸的做法步骤1、准备食材2、将猪肉剁成肉糜、香菇木耳切末,葱切啐3、将肉糜、香菇木耳放占板加些盐再剁均匀,然后盛入盆加入料酒、酱油、淀粉、糖、胡椒碎、香油顺时钟搞拌4、用手顺时针拌几下再将肉拿起摔一下,这样重复7次就可以(这样做出来的馅料又爽又滑的喔)5、冬瓜去皮洗干净切件将中间挖空6、在挖好的冬瓜上酿上馅料7、随后锅里加水隔水放入酿好的冬瓜,盖上锅盖大火蒸20分钟就可以了8、将蒸好的冬爪汁倒入碗里加些盐调够味9、大火热锅下油爆香葱白10、然后放入余下的葱花,随后倒入冬瓜汁煮沸11、加入水淀粉打芡,滴几滴香油关火12、最后将煮好的芡汁淋上面就Ok啦 冬瓜酿肉丸的最正宗做法 肉丸 冬瓜 冬瓜酿肉丸的做法 冬瓜酿肉丸怎么做好吃 冬瓜酿肉丸怎么做 冬瓜酿肉丸的家常做法 冬瓜酿肉丸的做法步骤 冬瓜酿肉丸