元帅萝卜龙的做法 元帅萝卜龙--古镇美食 元帅萝卜龙怎么做
来源:飘香吧 1.17W
“口感:豆香、麻辣、绵、香、脆、甜、爽。”
食材明细
- 原味 (口味)
- 拌 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
元帅萝卜龙的做法步骤
1、主料复水:将萝卜龙用凉开水(纯净水)清洗、浸泡4-7分钟,挤掉水份,放入碗中。
2、调料调制:辣椒油、盐、鸡精、味精、白砂糖、酱油、醋、加入高汤拌匀。
3、将配制好的调料倒入,泡制好的萝卜龙,加油酥花生拌匀,装盘食用。
小窍门
清洗、浸泡后的产品具有绵香脆嫩爽的口感!切忌时间太久。