鱼香茄子的做法 超级下饭的鱼香茄子 鱼香茄子怎么做
来源:飘香吧 3.19W
“鱼香谐音余香,就说明了这个菜品的特点。”
食材明细
- 甜香 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
鱼香茄子的做法步骤
1、茄子切条散盐入味。
2、加淀粉。
3、七成油温下油锅炸制。
4、肉末炒香。
5、蒜末葱炒香。
6、加入鱼香肉丝酱汁。
7、放入茄子翻炒。
8、出锅。
“鱼香谐音余香,就说明了这个菜品的特点。”
1、茄子切条散盐入味。
2、加淀粉。
3、七成油温下油锅炸制。
4、肉末炒香。
5、蒜末葱炒香。
6、加入鱼香肉丝酱汁。
7、放入茄子翻炒。
8、出锅。