热菜 香辣板栗鸡的做法 - 香辣板栗鸡怎么做 来源:飘香吧 2.58W “朋友送了一堆栗子,试着做了下板栗鸡,还挺好吃,分享一下。就是板栗一个个剥起来真是麻烦,不知道有啥好法子没有。” 食材明细主料鸡肉 (500克)板栗 (300克)辅料葱 (1棵)姜 (1棵)蒜瓣 (4个)小米椒 (4个)干辣椒 (10个)料酒 (4勺)生抽 (3勺)胡椒粉 (1匙)花椒粉 (1匙)鸡粉 (1匙)中辣 (口味)炒 (工艺)一小时 (耗时)简单 (难度)香辣板栗鸡的做法步骤1、葱、姜、蒜切小段2、干辣椒和小米椒切丝3、鸡肉切块,加入料酒、生抽、花椒粉、胡椒粉、鸡粉,拌匀腌制,约半小时(期间可以剥栗子)4、栗子去皮(忘了拍照)5、锅中放油,油热后放入鸡肉翻炒片刻后加入辣椒翻炒6、炒到鸡肉变色后放入栗子翻炒到鸡皮微微发黄(煸炒稍长一点,鸡皮里的油会煸出来一些)7、加入刚刚没过鸡肉的清水(把之前腌鸡肉的那些料汁都涮进去),大火烧开,转中火加盖焖半小时8、焖到栗子软糯后大火收汁即可。 香辣板栗鸡的家常做法 香辣板栗鸡的做法步骤 香辣板栗鸡的最正宗做法 香辣板栗鸡怎么做好吃 板栗 香辣板栗鸡 香辣板栗鸡的做法 香辣板栗鸡怎么做 香辣