热菜 素白三样的做法 - 素白三样怎么做 来源:飘香吧 8.72K 食材明细主料莲藕 (适量)金针菇 (适量)冬瓜 (适量)辅料小米辣 (2个)盐 (1匙)鸡精 (1匙)生抽 (2匙)老抽 (1匙)大蒜 (适量)白糖 (2匙)陈醋 (1.5匙)五香 (口味)焖 (工艺)廿分钟 (耗时)普通 (难度)素白三样的做法步骤1、金针菇切小段,莲藕去皮切片,冬瓜去皮切块。2、小米辣,蒜末,盐,白糖,陈醋,生抽,鸡精,调汁。3、加入少许白芝麻和麻辣油。4、锅中少量油。5、加入藕片翻炒1分钟。6、加入冬瓜再炒1分钟。7、最后放入金针菇翻炒均匀。8、加入料汁。9、加入少许没过食材的热水(我加的是特别淡的红糖水)。10、再加入1小勺量的老抽,上色。11、小火慢炖,大约2~3分钟,汤汁基本没有后就可以出锅了。12、装盘。13、撒点葱花点缀,味道真的是非常棒!淡淡的清甜和酸辣的味道,让你唇齿留香!藕片和金针菇脆爽,冬瓜软糯,绝对让你食指大动,胃口大开。 素白三样的最正宗做法 素白三样的做法 素白 素白三样怎么做 素白三样 素白三样怎么做好吃 素白三样的家常做法 素白三样的做法步骤