热菜 干煸兔丁的做法 - 干煸兔丁怎么做 来源:飘香吧 2.2W “老妈做的,超级好吃。” 食材明细主料兔肉 (一只)辅料干辣椒 (适量)高度白酒 (适量)蚝油 (1勺)白糖 (少许)菜籽油 (适量)蒜 (几粒)辣椒面 (2勺)超辣 (口味)爆 (工艺)三刻钟 (耗时)普通 (难度)干煸兔丁的做法步骤1、兔肉改刀切丁状,冷水下锅焯水,放少许盐。2、焯水后沥干水分。3、放入高度白酒,耗油,拌匀,腌制一会。4、干辣椒切段。5、蒜切厚片。6、热锅,放入菜籽油烧热。7、放入兔肉,过一次油,不断翻炒。8、直到兔肉水分煸出,肉微微发黄。9、倒出多余的油放入辣椒和蒜,继续煸炒。10、中火,不断煸炒,直到兔肉完全熟透。11、放入辣椒面。12、放入一点刚才倒出的菜籽油,翻炒均匀,这样兔肉才比较滋润,撒少许白糖提味。13、成品。14、香辣爽口。 干煸兔丁怎么做好吃 干煸兔丁 干煸兔丁的做法步骤 干煸兔丁怎么做 干煸兔丁的最正宗做法 干煸兔丁的家常做法 干煸兔丁的做法